晋江特色小吃:马鲛羹
晋江特色小吃:马鲛羹 马鲛羹把马鲛鱼去骨拆肉,打成鱼羹,起锅时勾芡,色泽晶莹透明,入口鲜浓爽滑。马鲛鱼要用刚打捞上来的活鱼,打鱼羹的时候力道一定要足,做出来的马鲛羹才会有爽脆的感觉,汤汁鲜美,只觉其鲜而不觉其腥。http://www.8mcn.com/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 该贴已经同步到 admin的微博 [花心]深沪的超好吃。
http://www.8mcn.com/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 来自 苏培坤_Changed 的新浪微博 绝对好味道!
http://www.8mcn.com/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 来自 yanyz1988 的新浪微博 把马鲛鱼去骨拆肉,打成鱼羹,起锅时勾芡,色泽晶莹透明,入口鲜浓爽滑
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